超市店长工作计划
日子如同白驹过隙,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的超市店长工作计划,仅供参考,大家一起来看看吧。
超市店长工作计划1回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,作为一名店长我深感到责任的重大,为做好15年超市工作,更好地服务好顾客,现结合14年工作经验,特制定如下工作计划:
一、提升专业技能
不断学习和总结,严格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。
二、商品管理
坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析,与竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善消费市场的同时,进一步形成了XXX超市连锁优势。
三、防损
大力规范防损员运作流程及制度,加强全员 ……此处隐藏16888个字……际客流量及时跟踪,在差别时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
三、伟德国际计划:
(1)天天早晨履行晨会;晨会时间伟德国际礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开治理组会议;总结门店经营情况,及伟德国际结果和伟德国际的进展程度,及时地调整伟德国际计划;便于更好的门店经营治理。
(3)周月不定时伟德国际两次打菜的尺度,打菜的速度,菜肴的搭配,针对差别的客人促销差别的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月伟德国际一次主管值班治理,人事治理,物料仓库治理,做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与治理组的距离。
四、 店面治理;
(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状况;
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与调养,保证正常运营。
(3)卫生治理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2》餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
3》个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(4)服务:加强伟德国际员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员治理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不停的学习,不停的发现,不停的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的XX年,一定能在工作中取得更好的成绩。